久しぶりに少し足を延ばして丸亀方面へうどんを食べに行ってきました。
手打ちセルフうどん 海侍さんです。平成から令和に時代が変わって最初に訪れたうどん店となります。『和』な感じの店構えが素敵です。
店の入り口には自動販売機が2台あるのですが、よく見てみると…向かって左側にある自販機で売られていたのは「うどん」と「だし」でした！これはなかなか面白い。
上の段にあるのが「半生うどん（2人前）」で下の段にあるのが「だしつゆ」。うどんはボトルに入って売られている模様。なかなか自販機でうどんを売っている店はないので珍しいと思います。
店内は座席数もそこそこ多く用意されています。店内の写真は撮れませんでしたが、テーブルが木（杉の木？）の一枚板になっていて、ちょっと森のなかに居るような感覚になります。なかなかオシャレな落ち着く空間の店内が良い感じ。
この日は連休中ということもあってか少し混雑気味でしたが、表から入って右奥の方にも食卓スペースが設けられてあったのでそちらで頂くことにしました。
すると、まず目に飛び込んできたのが大きな2つの水槽と熱帯魚！！
なんか、水族館で見たことのあるような珍しい魚が泳いでました。熱帯魚がお店の人の趣味なのでしょうか？ここはまた独特の空間って感じで面白かった。
手打ちセルフうどん 海侍（かいじ）
営業時間 9：00～15：00（玉切れのときはその時点で終了）
定休日は毎週月曜日（祝祭日の時は翌日の火曜日）
創業は2011年12月ということで、比較的新しいうどん店。このあたりは讃岐うどん店がけっこう多くあるのですが、「わさび漬けぶっかけ」など多様なメニューがある人気店としてにぎわっています。
飯山運動公園の隣の高台にあり、駐車場は25台停められるスペースがあります。
お店の注文スタイルは「セルフ店タイプ」。
最初にうどんの種類を注文してから好みのサイドメニュー（てんぷらなど）をチョイスしてお会計ということになります。
今回メニューの写真撮り損ねてしまいました…すみません（汗）。
おろしぶっかけうどん（冷）小 330円
薬味はレジの手前にあるので、ネギとレモンを入れてみました。ちなみに、サイドメニューは味付け筍。あまい味がジュワっと口の中に広がってめっちゃ美味しかった！
ぶっかけの出汁は濃すぎることなくうどんともよく絡んでいていい按配。レモンを絞るとさらに爽やかな味付けになってツルツルといけちゃいました。
こだわりの太麺ということでしたが、感覚的には中太麺って感じだったかな。モチモチしていて弾力があり、食べ応えがあって満足感がありました。大根おろしとの相性も抜群でとても美味しかったです！
ダンナは「かけ」を注文していましたが、こちらはイリコの出汁の味がけっこうシッカリと出ていたそうです。
どちらかというと地元の方が多く訪れていた印象でしたが、県外からの方にもぜひ訪れてほしいうどん店です。今度は「わさび漬け」っていうのを食べてみたいかも。
