【ちょこっと讃岐うどん店レポ】山かけしょうゆうどん<手打ちうどん三徳>

2020年に入ってからあまり讃岐うどん店の新規開拓ができていませんが(汗)、1月中旬過ぎに1件気になっていたお店を訪ねてみました。

「手打ちうどん 三徳」さんです。

お店の窓や看板に描かれているイラストはこのお店のご主人がモデルになっているらしい。この日はお会いできなかった(というか見かけなかった)のですが、かなり似ているとか。私はてっきり四国にゆかりの深い空海さんが描かれてるのかと思った(笑)。

今回初めて知ったのですが、三徳さんはけっこうな有名店らしくて県外からも多くの人が訪れているそうな。訪れた日はちょうどお昼過ぎてから結構時間が経ってたこともあり空いていました。

お店の入り口にちょっと色褪せた年季の入ったうどんメニューの写真wが貼ってあるのですが、種類がとても多くて驚きました。しかも、平日にはラーメンも提供しているとな!香川はうどん店は星の数ほどあれどラーメン店は都会に比べるとかなり少ない。そういう意味では貴重かも。
訪れた日は日曜日だったのでラーメン提供はありませんでしたが、うどん屋のラーメンがどんなものか一度試しに食べてみたい気はします。

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手打ちうどん 三徳

<営業時間> 

11:00~~16:00(ラストオーダーは15:45頃)

基本的な定休日は木曜日と第4水曜日(季節により変更有)

アクセス

すぐ近くにイベントなどでよく使われるサンメッセ香川や県立図書館があります。駐車場スペースも30台分とそこそこあるので車で行きやすいかもしれません。

創業は平成8年とのこと。比較的新しい讃岐うどん店。

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注文スタイルはセルフ店タイプ

店内に入ってから奥にあるお盆を取り、正面のカウンターで注文します。ちなみに、おでんはお盆のそばにありました。

カウンターの上にもメニューはありますが、その後ろを振り返ると額に入れられたうどんの写真と値段がズラリと並んでいました。注文前にこちらである程度目星をつけたほうがいいかも。

メニューの印象としては、種類が多いというのもありますが…トッピングものがかなり多いというのもちょっと驚き。それゆえ、どれもすごくボリューミーに見えてしまったw。
なので、お値段は他の讃岐うどん店に比べるとちょっと高いかもしれません。都会のうどん屋さんと同じくらいの金額っていうイメージだったかな。

座席数は座敷とテーブル併せて90以上あるようなので、混雑していたとしても順番は早く回ってきそうです。

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山かけしょうゆうどん(小)470円

讃岐うどんの上に、とろろと、小葱と、刻みのりが乗っていて、好みで上のほうに添えられたわさびを混ぜていただくスタイル。トッピングはすべてお店の人が入れてくれます。それと、プラスして半熟たまご天もいただきました。しょうゆはテーブルの上にあるので好みの量をかけます。

最初はメニューが多かったこともあり、こだわりのお店って感じじゃないのかなと思っていたのですが(すみません 汗)、食べてちょっと驚き!うどんの味がとても美味しかった!しょうゆうどんなのでなおさらうどんの味が分かりやすくて、とろろにちょこっとワサビを混ぜたらさらにおいしさ倍増した感じ。
麺もとてもモチモチしていて食べ応えがありました。量もちょうどよかったです。これは当たりかも。

ちなみにこちらのお店の売りは「山かけ鉄火しょうゆうどん」とのことなので、次回はこちらを注文してみたいなと思います。ラーメンもちょっと興味湧いてきたw。

大根のおでんも味が沁みこんでいてとても美味しかったです。