【ちょこっと讃岐うどん店レポ】温玉納豆ぶっかけうどん <元祖わかめうどん 大島家>

香川に数多く点在するうどん店のなかでも、一度足を運んでみることをお勧めしたいちょっと個性的なお店があります。

元祖わかめうどん 大島家さんです。

お店の名前に「わかめうどん」とあるのがまず目を惹きますが、本当に「ワカメ」を練り込んだうどんを提供しています。


うどん好きなお店のご主人がお医者さまから「ちょっと食べるのを控えて」と忠告を受け、なんとか塩分少ないうどんができないものかと研究して開発したのが「ワカメを練り込んだうどん」だったそう。まさに怪我の功名ってやつですね。

この製法は特許も得ており、「無塩の健康さぬきうどん」として販売(通販もあり)されています。

平日は昼間のみの営業ですが、土日は夜間もやっているのが嬉しいです(居酒屋として営業しているとのことですが、うどんの提供ももちろんありますよ)。

写真はクリックすると全て大きくなります。

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク

元祖わかめうどん 大島家

営業時間 平日 11:00~14:30/土日 11:00~14:30・18:00~21:00

定休日は毎週木曜日

創業は昭和57年
駐車場は3台分しかスペースがないので、遠い人はタクシーか徒歩のほうがいいかもしれません。電車だと最寄駅はことでんの三条駅になります(そこからちょっと歩きますが食後のいい運動になりそう)

店内はカウンター席・テーブル席・座敷席がありけっこう広い印象。香川県のご当地キャラのツルちゃんことうどん脳くんも大島家さんのうどんをよく食べに来ているようです♪
お店の店員さんは感じが良くてとても親切です。アットホームな雰囲気が特にいいなと思います。

お店の注文スタイルは「一般店タイプ」
案内される座席に着席してから注文を取ってもらう形。また、入口すぐのところにはおでんがありますが、こちらは他のお店と同じくセルフで会計の時に申告することになっています。


この日は豆腐大根をチョイス。白味噌がまろやかで美味しかった!

メニューの種類は以下の通り。

お品書きに書いてあるもの以外にも、店の壁の方にオリジナルメニューがいくつか貼り出されていてなかなかのラインナップ。

うどんの麺は全メニュー「ワカメ」を練り込んだものと、時期によって変わる季節の麺の2種類になります。が、季節の麺は人気が高いものになると途中で玉切れとなってしまって「ワカメ」麺オンリーになることもあります。

ちなみに、私たちが訪れたのは土曜の夜間だったのですが…この時提供されていた季節麺「桜」が大人気だったようで昼のうちに終わってしまったと残念なお知らせが(苦笑)。桜麺も美味しそうだったのになぁ~~。
季節麺は時期によって色々と変わるようなので、次の限定麺を目指してみたいと思いますw。

スポンサーリンク

納豆温玉ぶっかけうどん(冷) 700円


最初はオーソドックスなうどんにしようと思っていたのですが、ふと目に入った壁際に貼られていたこのメニューが気になって注文してしまった(笑)。

ワカメ麺の上に敷き詰められた納豆、その上に小ネギノリかまぼこ、そして温泉卵!!


麺は注文を受けてから茹でるスタイルなのでちょっと時間はかかりますが、出てきたうどんはとっても美味しそう。この写真を撮ったあと、温玉を潰して納豆と馴染ませ、わかめうどんと一緒に頂きました。

麺は他のうどんと比べるとかなりの細さで「うどん」ということを忘れてしまいそうですが(笑)、納豆との相性もなかなか良くてスルスルと美味しくいただけました。ワカメの味は納豆のほうが強くてちょっと感じにくかったんですが(汗)さっぱりとしていて食べやすかったです。納豆は栄養食でもあるので健康にも良さそう。

ちなみにこのうどん、限定数しか販売していないということなので興味がありましたらお店の人に確認してみてください。

スポンサーリンク

博多明太ガーリックうどん 700円


うちのダンナが注文したのも変わり種メニューの方でした。いつも他の店ではオーソドックスなうどんを注文するのに、やはりあのネーミングが気になったらしい(笑)。

ワカメ麺の上に明太子ソース小ネギノリかまぼこ・・・そして、たくさんのニンニク!!


ネーミングも、見た目も、味もインパクト絶大(笑)。机に乗せられた時からニンニクの香りがけっこうしてきてたのでww、1日の予定がこの後ない場合に食べることをお勧めしたい。

でも、これはなかなか他のうどん店では味わえないと思うので、興味があればぜひ注文してほしいかも。ワカメのうどんを楽しむ余裕はないかもしれませんがw、少し味見させてもらったところ、味にパンチがあって個人的には好きな味でした。濃い味が好きな人はかなり美味しくいただけると思います。
これも数量限定かもしれないのでお店の人に確認してみてください。

次は、2色うどんで・・・そして今度はちょっとオーソドックスなうどんで食べてみたいw。

ちなみに、3月に行われたうどん脳くんのイベントで限定販売されていた「キュウリうどん」は大島家さんが提供してくださったものです。


パッケージも可愛かった♪

 

🙇 記事が気に入ったらポチっと押していただけると嬉しいです。

にほんブログ村 グルメブログ 麺類へ
にほんブログ村